Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Đậm đà, lạ miệng.
Măng xào xốt Teriyaki ngon tuyệt

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  •  600 gram măng tươi
  •  1 muỗng cà phê đường
  •  1 muỗng cà phê bột canh
  •  2 muỗng cà phê xốt Teriyaki
  •  2 muỗng canh dầu ô liu
Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng

Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Măng rửa thật sạch vỏ, cắt thành từng khúc dài khoảng 4 – 5 cm.

Bước thứ hai(2):

Đun sôi nước, trút măng vào luộc sơ trong khoảng 1 phút. Vì măng chứa axit oxalic, ăn nhiều dễ dẫn đến sỏi thận, nên bước luộc măng này sẽ giúp loại bỏ axit oxalic.

Sau đó vớt măng ra, xả lại nhiều lần bằng nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ ba(3):

nấu nóng dầu trong chảo, trút măng vào đảo nhanh tay.

Bước thứ tư(4):

Đổ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh xốt Teriyaki vào xào.

Bước thứ năm(5):

Sau đó đổ vào một bát con nước, đảo đều cho đến khi nước hơi cạn thì tắt lửa. Trút măng ra bát hoặc đĩa sâu lòng. Bày một cọng hành thái sợi cho đẹp mắt.

Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Đậm đà, lạ miệng.

Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

Khi đã chán với những món kho mặn hay rán bạn có thể đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng măng xào.

Thỉnh thoảng đổi món với măng xào xốt Teriyaki vừa giúp đổi mới thực đơn, thay đổi khẩu vị lại khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

Mong các bạn có món măng xào thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach lam xi mai Mắm chay mi udon xao cá trứng kho Vịt quay lá móc mật la gung lam mut cam ngon Thịt Heo chien gion 15 món ăn Việt khiến du khách nước Lâu cá hoi MƯT DƯA khuyên Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới thit ran thịt gà sốt nấm mỡ Nấm tuyết thuc don 4 mon goi tai heo măng tươi cac mon ngon tu thit bo bánh kem So huyết bò nướng xiên dò nau com ngon mon ca ri mon lau lam quay nong Rau cẠi cà tím nhồi đậu phụ lam banh khoai lang tim ngon goi mien Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon quat cua rang muoi mut man thit bo va khoai tay nuong ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa Mẹo làm kim chi ngon hùng Cà nuong suon nuong barbecue chân gà nướng cach lam banh mousse chè bơ ngọt béo mon xào Mon tron com chay goi la sen ngon mực tẩm nướng chiên khoai tây hoành thánh táo ngon cach lam com Christine Hà mon an viêt nam côm hoa quẢ TRỘN Nấu Ăn gỏi sứa sushi temari hen xao banh khoai mướp đắng nhồi XÔi banh cuốn Menu các món chè lạ đậu trắng canh xương heo canh bí cach nau canh chua tom cách làm thiệp Nam dui ga phô mai chiên Banh da lợn rét Ga rang nAu an ngon bông bí xào thịt hộp su kem bò xào rau Chan gÃƒÆ cach nau canh kho qua cha ca ngon rẻ cá rô cách nấu xôi mặn kho cá thu cá thu kho com chien Mexico ngon ga quay hap dan cách làm bánh dứa lau ca lẩu cơm ống tre nướng âm thuc giá mứt Châu dua thom rau cau banh flan ngon mi goi chuoi xao dua cach kho thit ếch xào sả ớt hàng bánh cuốn ngõ Thịnh Hào bắp cải muối chua cá khô rim Nước chấm không ngon Mon Chinh DAU Nhiều món Tây giá Việt ở Y Cách làm xôi Bò beefsteak trứng bỏ lò sinh to oi ngon Phùng cách nấu bún bò huế amthưc giả cầy tau hu ky chân giò